Nachdem Kauf der alten Bayernhütte durch die Augustiner Bräu wurde die komplette Hütte mit viel Liebe zum Detail und großem finanziellen Aufwand teils neu errichtet.
Das Dach wurde mit Kupferdachrinnen ausgestattet und die Dachdeckung ist mit Prefa Falzbahnen in Nussbraun P.10 eingedeckt worden. Der Anlieferraum, der in den Hang eingebaut wurde, wurde mit Bitumenbahnen abgedichtet. Diverse Mauer Verblechungen und Abdeckbleche wurden mit Kupfer- und Edelstahlbleche ausgeführt. In der Großküche wurde die Abdichtung mit Wolfinfolie ausgeführt.
